Большая советская энциклопедия - специи
Специи
специи
Специи (от позднелатинского species — пряности) вкусовые ароматические вещества, применяемые при изготовления различных блюд. Содержат эфирные масла и др. вещества, способствующие улучшению вкуса блюда и повышающие его усвояемость.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
Большой энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 4910 | |
2 | 3015 | |
3 | 2996 | |
4 | 2824 | |
5 | 2818 | |
6 | 2787 | |
7 | 2719 | |
8 | 2708 | |
9 | 2594 | |
10 | 2524 | |
11 | 2343 | |
12 | 2214 | |
13 | 2178 | |
14 | 2172 | |
15 | 2145 | |
16 | 2058 | |
17 | 2049 | |
18 | 2039 | |
19 | 2020 | |
20 | 1981 |